La cerveza es una de las bebidas que más se consumen en todo el mundo, a lo largo de varios años han existido diferentes variedades, por lo que podemos decir que hoy en día, hay una cerveza para cada paladar.
En éste articulo te contaremos algunos datos curiosos sobre la elaboración de la cerveza, así como algunas propiedades que seguramente no conocías.
Origen Antiguo
Podríamos decir que las creadoras de la cerveza fueron las mujeres de la antigua Mesopotamia y Sumeria, ésto se debe a que las mujeres eran las encargadas de preparar los alimentos, por esa razón descubrieron la combinación de granos de cereal con agua y hierbas. Incluso se han encontrado himnos en honor a la diosa Ninkasi, donde se relata la elaboración de la cerveza como una ofrenda a la divinidad.
La Cerveza es Nutritiva
En la actualidad la cerveza es una sustancia asociada a la diversión, pero si te pones a pensar, realmente fue creada como elemento fundamental de la alimentación.
Las sustancias más nutritivas que tiene la cerveza son las vitaminas del grupo “B”, incluyendo el ácido fólico, y los carbohidratos, por esa misma razón no se recomienda consumir cerveza si tienes sobrepeso.
Beneficio para las Mujeres
Otro de los componentes de la cerveza es el Silicio, compuesto que ayuda a evitar la perdida de la densidad osea que se presenta durante la menopausia. También cuenta con Fitoestrógenos que reducen los síntomas menopaúsicos.
No importa si eres hombre o mujer, el consumo moderado de alcohol, ayuda a mejorar el sistema inmunológico, ya sabes, el sistema que te protege de los virus.
Primera Lata de Cerveza
La primera lata de cerveza fue creada en 1925 y fue elaborada por la fabrica American Can, en Estados Unidos, pero no creas que era fácil de abrirla, ya que necesitabas un abrelatas para disfrutar de su contenido.
Cervecería más Antigua
En Alemania, en el año 725 se fundó el monasterio benedictino de Weihenstephan, según varios documentos cerca del monasterio existían cultivos de “lúpulo”, la flor que da a la cerveza su sabor amargo, algunos creen que los monjes de este lugar fueron los responsables de la receta de esta bebida tal y como se conoce actualmente.
La Zitología
La Citología es el estudio de las células, sin embargo si escribes las palabra con “Z” haces referencia a la Zitología, que es el estudio científico de la cerveza y su modo de fabricación.
Cerveza para el Pelo
Debido a los activos de la levadura y la cebada, la cerveza es capaz de rizar el pelo, además aportan una gran cantidad de minerales que refuerzan la queratina e hidratan el cabello, también se dice que la levadura de cerveza sirve disminuir la caída del pelo.
Fobia a la Cerveza
La cenosillicaphobia es el miedo o fobia a tener un vaso de cerveza vacío. Aunque no es una palabra no reconocida médicamente, existen numerosas referencias a ella en internet.
¿Quién bebe más Cerveza?
Muchas veces pensamos que los Alemanes son los ganadores indiscutibles al momento de consumir cerveza, sin embargo, éste dato no es tan cierto ya que se considera a la República Checa es la capital del consumo de cerveza del mundo. Cada checo bebe un promedio de 150 litros por año.
Consumo en México
México ocupa el sexto lugar en el consumo de cerveza a nivel mundial y el segundo en América Latina. Con un consumo aproximado de 61 litros al año por persona.
Cerveza más Potente
La cerveza más ‘fuerte’ tiene un porcentaje de alcohol de 67.5%. Se llama Snake Venom y fue creada por la destilería escocesa Banffshire’s Brewmeister.
Recuerda que todo en exceso es malo, y en cuestión del alcohol también debes de ser responsable con lo que haces antes, durante y después de tomar. Así que tómalo con calma y no cometas errores por tomar en exceso.
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